膜技術在明膠濃縮實際生產中的運用

原理介紹：

利用特種膜分離技術，部分替代傳統的熱濃縮技術，在正常生產溫度下快速將明膠稀膠液中的大部分水分去除。此外還能選擇性去除明膠中的小分子，如鹽份、低分子氨基酸、小分子多肽等，達到分離、純化和濃縮的作用。同時對明膠無吸附、無降解。并且在膜的使用過程中，僅消耗比較廉價的電能，操作簡便。

我司又開發出了二級明膠膜濃縮設備。該設備可進一步對明膠膠液進行濃縮，達到更高濃度。

膜濃縮技術與傳統工藝熱濃縮相比有著無可比擬的優點：

1、節能降耗，大大降低能耗。膜技術的使用完全取代傳統的三效蒸發機，膜濃縮設備在運行過程中只消耗電能，一級膜加二級膜的電耗只與三效蒸發器的真空泵能耗相等無需其它蒸汽能源，濃縮成本遠遠小于傳統蒸汽濃縮設備，節能效益明顯。

2、降低產品灰份，通過膜濃縮去水的同時，將鹽分和雜質也部分去除，產品的灰份也有一定的下降，提高了產品凍力和粘度。

3、設備操作簡單，操作人員只需切換相關的閥門即可保障設備的正常運行，設備自動化程度高，操作管理方便，勞動強度小。

4、設備現場衛生條件好，安裝要求簡單，占地面積小。

5、設備連續運行能力強，產水量穩定性好。膜的耐用性好，目前在實際生產中可達兩年以上。

6、膜設備除了用于明膠濃縮外，還可以選用更小孔徑的膜，從明膠透過液中回收價格昂貴的小分子多肽類物質，同時透過的水完全回用到生產線。